そば打ち体験を開催しました
2018 / 12 / 14 ( Fri )

近頃はいつの間にか冬らしくなってきて、会津ではすでに何度か雪も降り、うっすら積もったり溶けたりしています。


随分とご報告が遅くなりましたが、11月18日に「ほろむいイチゴ四季の里」実行委員会による「そば打ち体験」が開催されました。

毎年のように参加されている常連の方、そば打ちを初めて体験する方、レベルは違えど、交流を深めながら、楽しい時間を過ごしました。

こねます


のばしてます

頑張って自分で打ったそばは、お持ち帰り用です。

のばします


切ります

体験後は、実行委員の方が打ったそばと天ぷらをいただきました。

そばは冷たいざるそばと、会津地鶏のだしがたっぷり入ったつゆの温かいそばを食べ放題!

さすが講師の打ったそばと揚げたての天ぷらに舌鼓を打ちながら、みんなで交流を深めました。

そばふるまい


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【募集中!】本格そば打ち体験!
2018 / 10 / 11 ( Thu )

グリーンツーリズム・クラブ会員の「ほろむいイチゴ四季の里体験村」で、「本格そば打ち体験」を開催します!

現在、参加者を募集中!

おそば

自然豊かな会津若松市湊町で収穫してできたそば粉を使い、地元そば打ち名人の丁寧な指導で、そば打ちに挑戦!!

名人の技を習得してみませんか?

こね2

本格派の方から小さなお子様まで、どなたでも参加可能です☆

自分で打った生そば約5人前を持ち帰れます♪

のばし


★☆ 開催概要 ☆★

・日時   平成30年11月18日(日)10:00~

・場所   会津若松市基幹集落センター(会津若松市湊町)

・参加費  5,000円/人(お子様など、同伴者がいる場合はご相談ください。)

・申込方法 「ほろむいイチゴ四季の里」実行委員会事務局へお電話ください。

      電話:0242-94-2336(鈴木宅)

・申込期限 平成30年10月28日(日)

いただきます


21 : 43 : 00 | イベント | page top
吟醸酒づくりの酒米稲刈り体験を行いました!(ほろむいイチゴ四季の里)
2018 / 10 / 11 ( Thu )

10月6日(土)、ほろむいイチゴ四季の里体験村で実施している吟醸酒づくりの酒米稲刈り体験を実施しました。今年は稲の生育が早く、例年より1週間早い開催となり、参加者も例年の稲刈り体験に比べ多くの方が来てくれました!


風はあるものの、お天気に恵まれて、10月とは思えぬ汗ばむ陽気の中、まずは稲刈鎌を手に、田んぼの四隅と端を手刈り。

手刈2

常連の皆さんはさすが手慣れた様子。

初めての方や慣れない方も、地域の人にコツを聞くと、どんどん刈っていきます。

手刈1

刈った稲を立てるのは、少しコツがいるようです。

三束立て1


三束立て2

手刈りの後は、コンバイン登場!

残りの稲を刈りました。

希望者も順番に同乗して、手刈りとは違う眺めを楽しみました。

コンバイン1


コンバイン2

手で刈った稲もその場で脱穀。

コンバイン3

地元特産の1つ「そば餅」の入った芋汁や、ふかしたジャガイモなども振る舞われました☆


次回はいよいよ、2月の仕込み体験!

楽しみですね♪

みんなでパチリ


20 : 23 : 00 | お知らせ | page top
参加者募集!「はら笑楽交」もち米稲刈り体験!
2018 / 09 / 19 ( Wed )

グリーンツーリズム・クラブ会員の「はら笑楽交」で、「もち米栽培稲刈り体験」を開催します!

現在、参加者を募集中!

「カフェはら笑」でも提供している『豆富もち』などに使われるもち米。その稲刈り体験に、参加してみませんか?

 ・日時    平成30108日(月・祝) 午後2時~

 ・集合場所 はら笑楽交

 ・参加費   無料

 ・申込方法 はら笑楽交プロジェクト実行委員会へ、電話・メール・SNSメッセージなどでお申し込みください。(申込締切:平成30年106日(土))


↓ ↓ 詳細はこちら ↓ ↓

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11 : 42 : 00 | イベント | page top
明治大学楽農4Hクラブのみなさんが、ワーキングホリデーに来てくれました!
2018 / 09 / 19 ( Wed )

今年も、明治大学楽農4Hクラブのみなさんが、ワーキングホリデーに来てくれました!

ワーホリ①-3

3回に分かれて、合計26名のみなさんが、会津若松市の農家さん宅へ3泊4日滞在し、いろいろな農作業体験をしました。

ワーホリ①-1


ワーホリ①-2

猛暑の中、熱中症にならないように気をつけたり、突然の雨に打たれたり。

もちろん、ときには心地よい風に吹かれたり、農村のすばらしい景色を眺めたり。

自然を全身で感じながら、皆さん、一生懸命作業をしてくれました。

ワーホリ②-1

そして、農家さんだからこそのおいしいお米と新鮮な野菜盛りだくさんの食事も堪能しました♪

中には、早稲田大学のワーキングホリデーの皆さんと一緒に過ごしたメンバーも。

ワーホリ③-1


ワーホリ③-2

また来年のお越しをお待ちしております☆

ワーホリ②-2


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